Мы Вконтакте  Обратная связь  ПоискДобавить в закладки 

Готовим протеиновый коктейль в домашних условиях

Тренировки, занятия в фитнес залах действуют на организм изматывающе – в хорошем смысле слова. Конечно, они сопровождаются чувством потери сил, определенной слабости, что иногда вызывает недомогание. Дело все в том, что ежедневно человеческий организм требует определенного количества полезных веществ для поддержания сил, энергии и здоровья. Основными из них являются углеводы, жиры и белки. Человек, заботящийся о своем теле и физическом здоровье, должен соблюдать рацион, то есть вести учет, сколько тех или иных веществ он принимает.

Что представляют собой протеины

Непосвященному человеку порой не понятно, что же такое эти протеины. Название часто ошибочно связывается с какими-то химическими продуктами. На самом деле, «протеины» — английское слово, и обозначает оно ничто иное как «белок». Поэтому заинтересовавшись и начав принимать протеиновые коктейли, вы лишь подтверждаете, что внимательно относитесь к своему питанию.

Протеиновые коктейли помогают сбалансировать питание. Они продаются в спортивных магазинах, а так же в тренажерных комплексах. Но многие сегодня предпочитают готовить их в домашних условиях.

Положительная сторона домашних коктейлей

Готовя протеиновые коктейли в домашних условиях, вы совершенно уверенны в отсутствии химии или неподходящих вам элементов.

Продукты, выбранные вами для коктейлей, не вызывают у вас аллергических реакций и приятны на вкус.

В состав готовящихся дома коктейлей вы можете добавить столько необходимых составляющих, сколько вы посчитаете нужным, или по рекомендации специалиста.

Коктейли всегда под рукой и не требуется времени на ожидание, пока их доставят или они будут приобретены.

Какие продукты, содержащие белки, можно использовать для домашних коктейлей

Протеиновый коктейль в домашних условиях

Создавая протеиновые коктейли в домашних условиях, нужно знать, в каких доступных продуктах содержатся белки. Например, протеины присутствуют в:

  • В куриных яйцах. В свежих, преимущественно домашних, их вместимость составляет 13 % в белке и 16 % в желтке от общей массы;
  • В шоколаде – более 6 %;
  • В банане – 1.5% белка и 22 % углеводов;
  • В орехах – почти 30 % белков и 10 % углеводов;
  • В кураге – 6 % белка и 66 % углеводов;
  • В пломбире – примерно 3-4 % белков и 21 % углеводов;
  • В сливках – белков 2 %, зато жиров очень много, да и углеводы есть.

Для кого предназначены протеиновые коктейли

Ограничение в еде всегда должно быть разумным, а подход к питанию рациональным. Протеиновые коктейли, прежде всего, требуются для:

  • Спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта:
  1. Бодибилдеров;
  2. Пауэрлифтеров;
  • Людей, выполняющих тяжелую физическую работу.

Эти группы людей ежедневно теряют и травмируют мышечную массу, которую необходимо восполнять. Особо озабочены этим так называемые «качки». Первый помощник для роста мышц – это белок.

Еще они необходимы тем, кто решил снизить потребление пищи для похудения. Для того, чтобы сохранить силы и работоспособность такой категории людей так же необходимы коктейли содержащие протеин.

Что лежит в основе протеиновых коктейлей

Чтобы правильно сделать протеиновый коктейль, нужно учитывать несколько его составляющих:

  1. Жидкость. В роли жидкой основы выступают молоко, соки, кефир, вода;
  2. Белок. О продуктах, содержащих белок, уже было упомянуто;
  3. Углеводы. Среди продуктов можно выделить мед, сахар, сгущенку, джем, варенье.

Лучшее время для приема коктейлей — за 30-60 минут до повышенной физической активности и 30-60 мин. после тренировоки.

Следует помнить, что коктейли не могут заменить полноценное питание, они могут употребляться между приемами пищи, или (реже) вместо чего-то одного – завтрака, обеда или ужина.