Мы Вконтакте  Обратная связь  ПоискДобавить в закладки 

Бизнес на тортах

Сидя дома, женщины часто задумываются над тем, какими способами можно заработать или открыть собственный бизнес, не выходя при этом на работу. В декретном отпуске или после сокращения у женщины всегда есть возможность проявить себя. Есть очень творческий вариант – выпечка домашних эксклюзивных тортов к праздничным случаям.

Мода на красоту тортов

Сначала о моде на красоту. Практически все кондитерские предлагают изготовление тортов на заказ по эскизам покупателя. Чаще всего такие торты украшаются мастикой и выглядят вполне торжественно. Есть только одно «но» внутри по-прежнему остается магазинный тортик. А в моде нынче, кроме красоты, еще и натуральная домашняя еда. Уж сколько раз слышали, что «домашний вкуснее», а все руки не доходили испечь самим.

Если у Вас страсть к кулинарии, Вы умеете печь, то изготовление красивых тортов на заказ – это то, что Вам нужно! Во-первых, это доставляет удовольствие, во-вторых, позволяет реализовать свои самые смелые творческие идеи, в-третьих, но отнюдь не в последних, выпечка тортов приносит прибыль.

Сколько стоит торт дома?

Дома можно испечь торт на любую тему – свадебный в форме двух колец, на рождение малыша в форме соски, халат и шприц – день медработника, туфельки с сумочкой – на день рождения сестры. Вариантов неограниченное количество, все зависит только от Вашей фантазии и пожеланий заказчика.

Бизнес на тортах

Теперь о тех вложениях, которые все-таки придется сделать, начиная печь торты дома на заказ. Первое – это, конечно же, формы для выпечки. Но если Вы итак знатная хозяйка и балуете домочадцев выпечкой каждые выходные, то может и докупать не придется. Как написано выше, вариантов украшения может быть масса, но наиболее удачные варианты получаются из мастичных украшений. Задайтесь целью – и в интернете Вы найдете массу рецептов ее изготовления. Можно также купить уже готовую мастику в специализированных магазинах, но стоить это будет на порядок дороже.

Не надо увеличивать себестоимость. А вот формы для изготовления украшений приобрести все-таки придется. Цветы, листики, розы, – их выбор огромен. Также существует масса аксессуаров для работы, от специальных лопаток и ножей до разглаживателей мастики.

Не старайтесь купить все и сразу – это разорительно. Ваша цель заработать. Покупайте нужные Вам вещи постепенно по мере необходимости и приобретения опыта.

Реклама бизнеса тортов

С чего же начать? Первое – это сарафанное радио. Если у Вас много знакомых, то разрекламировать себя надо в первую очередь через них. Принесите красивый торт на день рождения сына подруги, или к мужу в офис на корпоративную вечеринку, подойдет также юбилей какой-нибудь тетушки. То есть подойдет любое мероприятие, где Ваш кулинарный шедевр смогут оценить. Можете взять с собой визитные карточки и раздавать их всем желающим. Скорее всего первыми Вашими клиентами будут Ваши друзья и родственники, а потом пойдут и друзья друзей, и знакомые знакомых, главное – это сделать первый шаг. Так, шаг за шагом Вы наработаете себе клиентуру и имя. 

Дополнительно можно создать страницу в социальных сетях, сделать это не составит большого труда. Выкладывайте туда фото своих работ и заказы не заставят себя долго ждать. 

Ценовая политика торта

Еще один немаловажный момент. Расчет себестоимости тортов. Для начала не пожалейте времени и оцените, по какой стоимости изготавливают торты в кондитерских.

Ваша цена должна быть ниже хотя бы на 15-20 процентов. Это будет выгодно для Вас и для заказчиков. Но если на отдельные виды тортов цена будет на уровне рыночной, это всегда можно аргументировать высокой стоимостью натуральных и качественных продуктов, которые используются для изготовления домашнего торта.

Таким способом Вы сможете реализовать свои кулинарные таланты и творческие способности, попробуете себя в бизнесе и сможете заработать. А там, и свою кондитерскую откроете. Все зависит только от Вас!